Рецепта за зеле от кайма EDEKA

Прясно бяло зеле, задушено с кубчета червен пипер и кайма. С нашата рецепта можете да създадете евтино и неусложнено ястие за всеки ден на вашата маса за хранене. Оставете се да се вдъхновявате от другите ни рецепти за бяло зеле.

За тавата за кайма със зеле:
500 г бяло зеле
150 г червен пипер, червен
4 супени лъжици растително масло
сол
пипер
150 г лук
300 г телешка кайма
250 мл бульон от месо
40 г доматено пюре
1 чаена лъжичка червен пипер, благородно сладко
1 ч. Л. Захар

Отстранете външните грозни листа от главата на зелето, наредете зелето, отстранете дръжката и нарежете на фини ивици. Разполовете звънеца, отстранете стъблото, семената и белите прегради, нарежете пулпата на малки кубчета.

Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган, добавете бяло зеле и нарязан на кубчета червен пипер и запържете до леко при непрекъснато разбъркване. Подправете със сол и черен пипер. Извадете от тигана.

Обелете и нарежете лука на ситно.

Поставете останалото масло в тигана и го загрейте, изпотете лука в него до безцветно, добавете каймата и запържете до ронливост. Смесете доматеното пюре и запържете за кратко. Добавете зелето и нарязаните на кубчета червен пипер, залейте с месния бульон, подправете със сол, черен пипер, червен пипер на прах и захар. Покрийте и задушете цялото нещо в тигана за 20-30 минути.

Подредете зелевата тава за кайма, поръсете с магданоз и сервирайте.

Открийте и други рецепти с кайма, например сърдечен бьорек с кайма, нашият тиган кайма от червен пипер, супи с кайма, фалшиви зайчета, кюфтета и много други рецепти за кайма. Освен това не бива да пропускате нашите хърватски рецепти! Съвет: тук можете да намерите страхотни рецепти за тиган, рецепти за китайско зеле и други рецепти за зеле!

Пристъпваме много внимателно, когато причисляваме рецептите към отделните категории като без глутен и без лактоза, но не можем да поемем отговорност. Благодаря за разбирането.

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

Тиган за кайма със зеле: популярно домашно приготвяне

Бялото зеле трябва (отново) да се яде много по-често, защото е не само евтино, но и много гъвкаво. Оставете вкуса му да ви убеди. С по-свежо червен пипер и накрая, ароматно задушен със запечена кайма в месен бульон, той е просто вкусен. Можете също така да оставите зелето и месото да се накиснат във фурната, както е описано в нашата рецепта за гювеч от бяло зеле. Вместо Телешка кайма можете, разбира се, да използвате и смесена кайма или свинско месо, в зависимост от вашите лични предпочитания - същото важи и за нашия прост тиган с кайма от тиквички. Направете бележка сега! Нашият тиган за зеле от кайма се съчетава добре с пълнещи гарнитури като картофи, както и със зелена салата. Ако искате да модифицирате малко нашата рецепта, използвайте друг вид зеле, например заострено зеле или хрупкави броколи. С малко червен пипер ястието става изключително пикантно.

Между другото: Оставете зелето с кайма на котлона още малко, това ще го направи още по-пикантен. Разбърквайте го редовно и добавете малко месен бульон, ако е необходимо - това ще запази тигана от бяло зеле и кайма хубав и сочен. Ако противно на очакванията остане нещо: на следващия ден сърдечното готвене в домашен вкус е поне толкова добро! Можете да държите съда в хладилник за два до три дни.

Бакшиш: Рецептата на нашия фермерски саксия е също толкова сърдечна и вкусна, просто опитайте!

Рецепти за бяло зеле: от кисело зеле до зелева салата

Бялото зеле, познато на местно ниво и като капе, е един от най-популярните видове зеле в Европа. Повечето от отглежданото тук бяло зеле се преработва в кисело зеле. Поради леко сладкия си вкус, той е перфектен Гарнитура към месни ястия. Класика в тази страна е здравословната билка в комбинация с братвурст и картофено пюре, със свински джолан или пушено свинско месо. Твърдите листа от бяло зеле са идеални за търкаляне на зелеви ролки. Те обикновено се пълнят с кайма. Вместо бяло, можете да използвате и савойско зеле, листата са също толкова стабилни, лесно се овалват и имат красив зелен цвят. Включени са и много традиционни супи и яхнии Бяло зеле, например вкусният борш или класическата яхния от бели въглища. Пресното, ситно нарязано бяло зеле често е също Баварски ястия Яде се като зелена салата, подобно на американски или английски ястия, тук е рафинирано с майонеза и се нарича салат от зеле.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи