Рецепта за здравословна супа от борш от Anaïs Sauvier - Natur диетолог - Tayrona Yoga

борш

Състав за 4 човека:

В кухнята: 30 мин. + 50 мин. Готвене

  • 500 г телешко месо
  • 50 г свински корем
  • 500 г бяло зеле
  • 500 г цвекло
  • Целина
  • 1 глава лук
  • 1 праз
  • 1 супена лъжица нарязан магданоз
  • 1 супена лъжица винен оцет
  • Прясно смлян черен пипер

Подготовката

Оставете да заври 1,5 литра подсолена и пиперна вода. Добавете говеждото и свинския шкембе. Оставете да се готви при пълно кипене. През първите 30 минути готвене, редовно почиствайте.