Рецепта за зайци във фолиото

Чудодейната диета на Пиер Дюкан се основава на високо протеинова диета и обещава бърза загуба на тегло. Открийте нашата рецепта за зайци в слайда.

ниско съдържание

Заек в пързалката

Подготовка: 15 минути

Време за готвене: 50 минути

Състав за 4 човека:

  • 2 много тънки пилешки шницела
  • малко масло
  • 2 гърба на заек
  • 2 стръка мащерка
  • 1 дафинов лист
  • 2 стръка чубрица
  • 2 клончета розмарин
  • Сол пипер

подготовка

1. Загрейте фурната до 220 ° C. Измийте шницела и подсушете. Намажете маслото в тиган с кухненска хартия и запържете за кратко шницела в него на силен огън.

2. Разполовете седлото на заека и шницела. Увийте половин седло заек с половин шницел. Измийте билките и разклатете на сухо.

3. Разпределете пакетчетата месо с билките върху четири парчета алуминиево фолио и подправете със сол и черен пипер. Запечатайте фолиото и гответе месото в горещата фурна за около 50 минути.