Картофена баба рецепта
Картофената баба, рецептата за която е описана по-долу, е отлично ястие от белоруската кухня, освен това е доста проста за приготвяне. Подобно на картофените палачинки, баба се прави от настъргани картофи. Това ястие е настърган картофен гювеч с препечени бисквити, заквасена сметана и лук. Подготовката е достатъчно бърза и лесна. Можете да сервирате баба като предястие за първото или като самостоятелно ястие.
- 1 кг картофи;
- сол, черен пипер - на вкус;
- 100 г бекон;
- 1 глава лук;
- 2-3 ст. лъжици заквасена сметана;
- 1 яйце.
