Рецепта за винегрет от аспержи за домати и кориандър за винегрет от аспержи

Съставки

Прибори

Съставки

Брой лица

малък куп кориандър

супени лъжици зехтин

супени лъжици балсамов оцет

прибори

Подготовка

1. Нарежете домата на бруноаз (отстранете вътрешността и нарежете плътта на малки кубчета).
2. Накълцайте шалота.
3. Отстранете листата от кориандъра.
4. Смесете всичко с лъжица: разбъркайте зехтина, балсамовия оцет и подправете със сол и черен пипер.

---