Рецепта за вегетариански киш лорайн Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,6 mg | (75%) | |
| Витамин D | 2.6 µg | (13%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,6 mg | (13%) | |
| Витамин К | 18,8 µg | (31%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,5 mg | (45%) | |
| ниацин | 6,8 mg | (57%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 56 µg | (19%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 1,4 mg | (23%) | |
| Биотин | 17 µg | (38%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 2.2 µg | (73%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 283 mg | (7%) | Повече ▼ |
| Калций | 519 mg | (52%) | Повече ▼ |
| магнезий | 39 mg | (13%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,6 mg | (11%) | Повече ▼ |
| йод | 35 µg | (18%) | Повече ▼ |
| цинк | 3,4 mg | (43%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 21 г. | ||
| пикочна киселина | 33 mg | ||
| холестерол | 266 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 3 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете брашното с маргарина с 1 яйце и ако е необходимо, малко хладка вода бързо, за да се образува гладко тесто.
Разточете това с точилка и покрийте с него дъното на предварително намазнена тава за печене.
Смесете останалите 3 яйца с млякото, малко сол - не твърде много, защото сиренето е достатъчно солено - чушката и индийското орехче.
Тестото се изсипва върху яйчената смес и върху нея се изсипва сиренето Gruyère.
Печете тортата за около 20 минути в добре загрята фурна.