Рецепта за вафли-пица със сьомга, рукола, 0% крема сирене и лимон

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• За вафленото тесто:
• 250г брашно
• 25 cl обезмаслено мляко
• 25 cl газирана вода
• 50 г разтопено леко масло
• 2 яйца
• 1 щипка сол
• За гарнитурите за пица:
• 1 рукола салата
• 250 г варена сьомга
• 4 порции по 25 г 0% крема сирене
• 1 C. сусам
• 1 лимон

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 20 мин
• Готвене: 20 мин

Пригответе вафлите. Смесете брашното и солта в голяма купа.

Изкопайте кладенец в центъра на сместа и добавете яйцата, разтопеното масло, газираната вода и млякото.

Разбъркайте добре препарата, докато получите много еластично, гладко и хомогенно тесто.

---