Рецепта за вафли от детството в Yummy Blog
Е, или бисквитки. Във всеки случай, такива неща ние и приятелите ми печехме като деца в съветски униформи на газова печка. Като цяло имаше два варианта: този, мек и друг, пясъчен. Вторият също определено ще изрови и публикува;)
Ядях тези вафли, докато свършат, макар че рядко използвам печени изделия в големи количества - обикновено повече от едно парче/филийка/бисквитка няма да се поберат в мен. Надявам се някои от вас също да разпознаят бисквитки от детството в тази рецепта:)
Състав:
Рецепта:
Разбийте яйцата със захар до побеляване.
Добавете разтопено масло и заквасена сметана, разбийте отново.
Пресейте брашното със сода и сол, добавете към течната смес и замесете тестото с консистенцията на гъста заквасена сметана.
Загряваме вафлената ютия. Изсипете тестото, покрийте и запържете за около 4 минути. Повторете с останалия тест.
