Рецепта за уралски резен от кухнята на Vass Laszlone

Те също го направиха

  • уралски

Състав:
За бели тестени изделия:

  • 20 dkg маргарин
  • 20 dkg пудра захар
  • 50 dkg брашно
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА
  • 1 чаена лъжичка заквасена сметана
  • 1 месец салкали

За смазване на бялото тесто:

  • 3-4 чаени лъжички сладко от кайсии

  • 10 dkg едро нарязани орехи

За кафява паста:

  • 25 dkg брашно
  • 20 dkg маргарин
  • 10 dkg пудра захар
  • 5 dkg какао на прах
  • 2 ек. сметана
  • 1 ФУЧС СВОБОДА ЯЙЦА
  • 1 месец салкали

  • 7,5 dl мляко
  • 7 и половина плугове. брашно
  • 30 dkg пудра захар
  • 30 dkg маргарин
  • 2 парчета ванилова захар