Рецепта за уикенд пилешки гърди с кестен с ябълково задушено зеле
С алтернативните рецепти на Péter Buday дори най-богатите на калории унгарски ястия могат да станат по-здравословни за секунди. Здравословният начин на живот не трябва да бъде безвкусен! Нещо повече, дори не е нужно да прогонвате супата от гулаш, лютеница от извара или дори пълнено зеле от ястията им! Разбъркайте отново, Бюдей! става въпрос за вкусна, разнообразна, подхранваща и бюджетна храна!
- 4 филета пилешки гърди с кожа
- 0,5 л мляко
- 150 г кестени
- 150 г кайма свинска плешка
- 1 яйце
- 40 г сини сливи
- 100 г ябълка
- 0,5 настърган индийско орехче настърган
- 1 стрък праз
- сол
- смлян пипер