Рецепта за торта Зебра Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0.7 µg | (4%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 12,3 mg | (103%) | |
| Витамин К | 3.3 µg | (6%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 1,7 mg | (14%) | |
| Витамин B₆ | 0 mg | (0%) | |
| Фолиева киселина | 21 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,4 mg | (7%) | |
| Биотин | 6.4 µg | (14%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,5 µg | (17%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 0 mg | (0%) | |
| калий | 179 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Калций | 18 mg | (2%) | Повече ▼ |
| магнезий | 21 mg | (7%) | Повече ▼ |
| желязо | 1,9 mg | (13%) | Повече ▼ |
| йод | 5 µg | (3%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,7 mg | (9%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 3 g | ||
| пикочна киселина | 14 mg | ||
| холестерол | 91 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 35 гр |
съставки
Стъпки за подготовка
Отделни яйца. Разбийте белтъците до твърд сняг. Смесете жълтъците, захарта и ваниловата захар с бъркалката на ръчния миксер до пенливост. Разбъркайте аромата, водата и маслото. Смесете брашното и бакпулвера, пресейте и постепенно разбъркайте. Сгънете белтъците. Разделете тестото на две порции. Разбъркайте какаото в половината тесто.
Намажете тавата с пружинната форма и поръсете с галета. Поставете две супени лъжици светло тесто в средата на тигана, след това поставете 2 супени лъжици тъмно тесто в средата, повторете процеса, докато тестото се изразходва (стъпка). Не изглаждайте тестото. Печете в предварително загрята фурна на 180-200 градуса (газ: ниво 3-4, конвекция: 160-180 градуса) за 45-60 минути. Оставете да се охлади.
Смесете пудра захар с ром и вода до глазура и намажете тортата с нея.