Рецепта за торта с маково руло

Моята 5-та рецепта за десерт на Les Foodies: да опитам!

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 50 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

За тестото:
250г брашно,
25g хлебна мая,
5 cl хладко мляко,
100г захар,
1 лимон,
2 яйца,
1 щипка сол,
50гр омекотено масло,
2 супени лъжици олио,
За плънката:,
100гр накълцани макови семена,
12 cl мляко,
1 портокал,
50гр омекотено масло,
100 г захар (сложих 50 г),
2 супени лъжици мед,
1 супена лъжица ракия (или портокалов сок),
4 супени лъжици галета,
30 г стафиди,
30г натрошени орехи,
1 ч. Л. Канела,
1 щипка смлян карамфил,
За финал: макови семена,

маково

Подготовка:

Поставете брашното в купа и направете кладенче.

Разтворете маята в млякото с 1 супена лъжица захар и изсипете в кладенчето.

Оставете да почине 5 минути.

Настържете лимоновата кора.

Разбийте яйцата, разбийте ги и си запазете 2 с.л., за да покафенее тортата.

Изсипете яйцата, останалата захар, кората, солта и маслото в купата.