Рецепта за торта с какао на райета от кухнята на Андреа Конч

Те също го направиха

  • кухнята

  • 30 dkg брашно
  • 1,5 dkg мая
  • 1 dl мляко
  • 1 лимоново кисело мляко (125 г)
  • 1 настъргана кора от лимон
  • 1 FUCHS БЕЗПЛАТНО ЯЙЦЕ жълто
  • 1 супена лъжица пудра захар
  • 1 cs ванилова захар
  • 3 dkg масло
  • 1 щипка сол
  • 1,5 супени лъжици неподсладено какао на прах
  • 3 ек вода

  • 2 чаени лъжички сметана
  • 1 супена лъжица разтопено масло
  • 1 чаена лъжичка мляко

Натрошете маята в захаросано мляко и след това я изцедете. Поставете брашно, смесено със сол, ванилова захар и настъргана лимонова кора в купа за смесване.

Смесете разтопеното масло с жълтъка и киселото мляко, след което изсипете в средата на брашното. И накрая, добавете натрупаната мая. Замесете тестото.

Разделете на две равни части. Смесете какаото на прах до гладкост с водата и след това добавете към едно от тестото. Оставете другото гладко. Така вдигаме и двете теста за около 1 час.