Рецепта за торта с ябълки и вина Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,1 mg | (13%) | |
| Витамин D | 0,4 µg | (2%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 0,8 mg | (7%) | |
| Витамин К | 5 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0 mg | (0%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 0,9 mg | (8-ми%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 10 µg | (3%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,2 mg | (3%) | |
| Биотин | 5,2 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0,2 µg | (7%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 8 mg | (8-ми%) | |
| калий | 162 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Калций | 30 mg | (3%) | Повече ▼ |
| магнезий | 11 mg | (4%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,6 mg | (4%) | Повече ▼ |
| йод | 3 μg | (2%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,3 mg | (4%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 7,5 g | ||
| пикочна киселина | 16 mg | ||
| холестерол | 45 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 24 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Смесете брашното с бакпулвера, захарта, ваниловата захар и солта. Отгоре поставете яйцето и маслото на парчета. Омесете всичко бързо до гладко тесто. Завийте във фолио и приберете в хладилника за 30 минути. Междувременно пригответе пудинга на прах с течността, захарта и ваниловата захар според инструкциите. Четвърт, сърцевина, обелете и нарежете на кубчета ябълките. Смесете парчетата ябълка в пудинга.
Разточете тестото върху леко набрашнена работна повърхност. Намажете добре пружинирана форма, подредете основата и ръба (висок 3 см) с тестото. Набодете тестото няколко пъти с вилица. Изсипете пудинга с ябълки и го загладете. Печете тортата в предварително загрята фурна на 180 градуса (газ: ниво 2-3, конвекция: 160 градуса) за 50-60 минути. Извадете тортата от фурната и я поставете върху решетка. Оставете да се охлади за 15 минути. След това разхлабете ръба на пружинната форма и оставете тортата да се охлади. Сложете в хладилника за 3-4 часа.
Четвърт, сърцевина, обелете и нарежете на кубчета ябълката. Поставете 30 ml ябълков сок в малка тенджера, добавете кубчетата ябълки и запарете, докато просто омекнат. Пригответе прах за глазура според инструкциите с останалия ябълков сок и малиновия сироп. Разстелете кубчетата ябълка върху тортата и я залейте с глазурата. Нека стане твърдо. Разбийте сметаната с ванилова захар, докато стане твърда. Напълнете в тръбна торба с назъбена дюза. С него украсете ръба на тортата и поръсете с шам фъстък.