Рецепта за тиквички

кафе смлян

Наслаждавайте се в добра компания и с различни предястия от същия средиземноморски вдъхновяващ хумус (нахут или коралова леща, моркови с кимион, маслини, мароканска салата,.)

Състав: 4 Pers.

  • 2 тиквички
  • сок от лимон
  • 1 C. ниво кафе смлян кимион
  • 1 C. ниво кафе смлян кориандър
  • 1 голяма скилидка чесън
  • Espelette пипер на прах
  • пресен кориандър
  • зехтин
  • сол

Подготовка:

  • Подготовка 20 мин
  • Готвене 10 мин
  • Почивайте 2 часа

  • Измийте тиквичките и ги нарежете на филийки. Пригответе ги на пара за около десет минути. Отцедете ги добре.

    Технически ходове