Рецепта за тиквен хляб
За да отпразнуваме пристигането на есента, ето тази рецепта за тиквен хляб. Вкус !
Валери Барбийон
Съставки
Производство
- Трудност
- Подготовка
- Готвене
- Почивка
- Общо време
- Лесно
- 30 минути
- 40 мин
- 4 часа
- 5 ч. 10 мин
Подготовка
- 1 Налейте маята и малко топла вода (3 супени лъжици) и хвърлете малко брашно върху нея (1 супена лъжица). Смесете и изчакайте 10 минути. Маята е готова. Междувременно отстранете кожата и семената от тиквата и я нарежете на кубчета. Гответе ги в тенджера с вряща вода за 10 минути.
- 2 Смесете брашното с бакпулвера. Добавете тиквата, която е смачкана на ръка и не забравяйте солта и индийското орехче. Месете сместа, докато получите меко тесто. Тестото вече не трябва да полепва по пръстите. Топка и покрийте с кърпа за чай. Поставете на топло място и оставете да удвои обема си, за около 2h30 (в зависимост от температурата на стаята).
Гответе, наслаждавайте се ... тогава, ако желаете, споделете/публикувайте (по-долу) вашето мнение за тази рецепта.