Рецепта за терина от гъши дроб със снимка, как да готвите

терина

Време за готвене: 2 часа

Време за приготвяне: 10 мин.

Порции: 12.

Рецепта, подходяща за: банкет, закуска, закуска.

Състав:

Терин + гъши дроб

Представям на вашето внимание много просто и в същото време изискано ястие - терена от гъши дроб. Приготвих го за първи път по рецепта на един френски готвач. За съжаление излезе не толкова перфектно за мен, колкото това на професионалист. Но е вкусно. Нито един чернодробен пастет не може да се конкурира с гъши дроб по вкус и богатство.

Терината от гъши дроб може да се сервира студена или препечена и да се сервира с различни сосове. Надявам се да ви покажа втория вариант по-късно.!