Рецепта за тартар от лимонов тон

01 март 2007 г.

рапично масло

Искате ли да удивите галерията, без да прекарвате часове в кухнята? Рибните зъбни камъни са там за това. Помолете вашия производител на риба да зарови допълнително пресен тон или сьомга за вас, оставете ги да седят във фризера, докато неочаквано не се появят приятели, винаги имайте пресен лимон и билки в хладилника и бъдете готови. тартар от риба тон.

  • 400 г филе тон
  • 1 нова глава лук
  • 4 стръка див лук
  • 2 клонки магданоз с плоски листа
  • 2 с.л. сусам
  • 3 с.л. рапично масло
  • 3-4 ч.ч. лимонов сок
  • сол пипер

Време за готвене:

Време за почивка: 1 ден (и)

Помолете своя търговец на риба да приготви рибата тон, като я нареже на малки кубчета. 1 час преди да опитате тартара си, обелете и нарежете лука, нарязайте на ситно магданоза и лука и ги сложете в купа за салата.