Рецепта за тарталета от круши и шоколад

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

рецепта

Загрейте фурната до 200 ° C за 10 минути.

Стъпка 1: Подготовка на дисковете
С помощта на купа изрежете 4 диска в тестото с тесто. Направете топка с останалото тесто и го изравнете на ръка или с точилка. Печете дисковете във фурната за 10 минути (поставете тежест на всеки диск, за да предотвратите подуването им).

Стъпка 2: Карамелизиране на крушите
Обелете крушите, нарежете ги на четвъртинки, отстранете сърцевината, след това нарежете на ивици. В голям тиган разтопете маслото на слаб огън, след това запечете резените круши (2-3 минути). Постепенно добавете половината захар, като се уверите, че я поставяте от двете страни на всяка лента. Обърнете крушите поне веднъж по време на тяхното карамелизиране.

Стъпка 3: Приготвяне на тартата
Разпределете сместа върху тарталетите, след което украсете с крушови филийки на спирала. Завършете, като добавите натрошения шоколад на малки парченца върху всяка тарталетка.