Рецепта за супа с кнедли Bakony от кухнята на kayakoma

супа

  • 50 dkg рибена кост (шаранска опашка или глава)
  • 1 супена лъжица сол
  • 1 глава лук
  • 50 dkg шампиньони
  • 2 домата
  • 1 месест зелен пипер
  • 1 остър пипер (по желание)
  • 4 супени лъжици олио за готвене
  • 1 супена лъжица червен пипер
  • 2 дл заквасена сметана
  • 1 пълна супена лъжица брашно

  • 50 dkg филета шаран
  • 2 супени лъжици яде нишесте
  • 1 мока лъжица сол
  • 0,5 мока лъжици смлян пипер
  • 1 БЕЗПЛАТЕН БЕЗПЛАТЕН ЯЙЧЕВ ПРОТЕИН

Рибните кости се измиват, поставят се в тиган и върху него се изсипват 3,5 литра вода. Посолете, оставете да заври, след това покрийте и варете на слаб огън в продължение на 45 минути.