Рецепта за супа от тиква с кокосово мляко, лайм и дафинов лист - кухня Мадам Фигаро
- За печат
Подписан Джули Андрие, този лек крем съчетава екзотични вкусове с кокосово мляко и есенен продукт с тиква.
Производство
- Време за приготвяне: 10 мин
- Време за готвене: 30 мин
- Трудност: Много лесно
- Тип ястие: Предястие
Съставки
- 800 г тиквен орех
- 30 cl кокосово мляко
- 1 скилидка чесън
- 1 малка глава лук
- 2 чаени лъжички куркума
- 3 дафинови листа
- 1 вар
- 1 супена лъжица оризов оцет
- 1/2 чаена лъжичка сол
- 1 щипка пипер Espelette
- 1 супена лъжица зехтин
- 1 щипка счукани шам фъстък
- 40 cl вода