Рецепта за супа от пилешки аспержи Моят лесен начин (Лесно)
Състав: Перс.
- 250 г пиле
- 300 г консервирани аспержи
- царевично нишесте
- 120 cl пилешки бульон
- натриев глутамат
- бяло вино
Подготовка:
Оскубайте пилето си. Отворете го и го изпразнете.
На кухненска маса го нарежете на тънки филийки.
В голяма купа с вода разредете царевичното нишесте и добавете към него месото, след което разбъркайте.
Налейте пилешкия си бульон в тенджера. Поставете това на огъня и сварете.
Веднага след като бульонът започне да кипи, добавете пилешката смес и 1 с.л. царевично нишесте.
Обърнете добре, за да запазите пилешките филийки отделно.