Рецепта за супа от круши от кухнята на KGizi

супа

  • 4 круши
  • 3-4 чаени лъжички мед
  • 2 cs ванилова захар
  • 1/2 чаша ванилов крем на прах
  • 1 лимонов сок и настъргана кора
  • 1 mc джинджифил
  • 1 ч. Л. Канела
  • 3-4 скилидки
  • 1,5-2 дл сметана
  • вода

Обелете крушите и отстранете семената. След това накълцайте на вкус и залейте с лимонов сок. (Нарязах го на по-малки кубчета)

Започнете да карамелизирате меда и след това добавете половината от нарязаната круша. Разбъркайте и след това налейте вода, колкото да се покрие. След това подправете на вкус, настържете лимоновата кора и добавете и ваниловата захар.