Рецепта за супа от коприва
Предлагаме ви ултра лесна и бърза за приготвяне рецепта за супа от коприва. Освен това листата от коприва имат множество ползи и добродетели за нашето здраве (ревматизъм, артрит, възпаления и др.) И са богати на магнезий, желязо и витамини: не се лишавайте от тях. !
- 500 г листа от коприва
- 1 глава лук
- 1 картоф
- 1 скилидка чесън
- 50 c пилешки бульон
- 2 супени лъжици зехтин
- Сол пипер
Време за готвене: 1 час
Започнете с нагряване на супена лъжица зехтин в голяма холандска фурна.
Обелете лука и чесъна и ги нарежете на филийки. Потете лука в тенджерата за 2 до 3 минути, след което добавете чесъна.
Добавете листата на копривата, които преди това сте измили под вода и избършете на сухо, след което ги варете 5 минути, като разбърквате, докато се разтопят. След като са сготвени, свалете ги от огъня.