Рецепта за супа от цвекло Zala от кухнята на MiniNoemi

цвекло

  • 1 малък пушен джолан
  • 60 dkg кисело бяло цвекло
  • 45 dkg замразен боб
  • пипер
  • 3 дафинови листа
  • подправка
  • сол
  • 2 чаени лъжички олио
  • 3 супени лъжици брашно
  • 1 шамар червен пипер

Кнедлът се нарязва на кубчета и се слага да се готви.

Измийте цвеклото, ако е прекалено кисело и след това го сложете да се готви в друга купа.

След като кокалчето е сварено, свалете го от огъня и излейте водата. След това можем да добавим фасула към цвеклото и да готвим с тях, докато фасулът омекне. Подправете със сол, черен пипер, подправка и дафинов лист.