Рецепта за супа; Киселец супертоинет

Тази рецепта за супа от киселец е лесна за приготвяне !

супертоинет

    Лесна рецепта Нормално Общо време: 60 мин. Подготовка: 20 мин. Готвене: 40 мин

Съставки

Рецепта за 6 лица

    2 литра вода 5.50 g ароматизирана сол Guérande 130 g бял лук, т.е. 2.420 g тиквички 100 g прясно киселец 400 g зрели измити домати, или 3 16 g пресен босилек 4 g прясна чубрица 3 g прясна мащерка 5 г пресен розмарин 4 г пресен естрагон 0,70 г пресен дафинов лист 0,60 г прясно смлян пипер 1,40 г масале 200 г сметана

Най-добрите рецепти във видео

Подготовка

  1. Стъбъл киселец, босилек, естрагон, дафинови листа, чубрица, мащерка, розмарин, измийте под студена вода, подсушете.
  2. Нарежете киселеца на ивици, обелете розмарина, естрагона, мащерката, чубрицата.
  3. Беля картофи, измийте под студена вода, нарежете на кубчета. Обелете лука, измийте под студена вода, нарежете на половин пръстени.
  4. Обелете доматите, ако са узрели, се белят лесно, нарязват се на парчета. Измийте тиквичките, нарязани на кубчета. Отцедете картофите.
  5. За супата, в уока, добавете вода, сол, сложете на силен огън, след това добавете лук, картофи, тиквички, разбъркайте.
  6. В уока, добавете киселец, домати, ароматни билки (босилек, чубрица, мащерка, розмарин, естрагон, дафинов лист), черен пипер.
  7. В уока, добавете масажа, сметаната, гответе в продължение на 45 минути, зеленчуците трябва да бъдат сварени, вкус, коригирайте подправката и сервирайте горещо.