Рецепта за студено куче f; r класическата бърза торта

Снимка: iStock/Arthur_Dent

Студеното куче е известно от почти сто години - и все още е популярно днес, както винаги.

Събуждат се носталгични чувства: Студеното куче е не само вкусно, но и се прави много бързо. Разкриваме как можете сами да приготвите популярната бисквитена торта.

Съставки за 20 броя:

200 g кувертюр, тъмен шоколад
200 г пълномаслеен шоколад
250 г твърда кокосова мазнина
2 яйца
75 г пудра захар
3 супени лъжици какао на прах
5 супени лъжици ром
Прибл. 250 г бисквити с тесто

На порция за:

430 ккал
30 мазнини
30 въглехидрати
4 белтъка

Време за подготовка:

И така се прави

Първо, кувертюрът и шоколадът трябва да бъдат нарязани грубо. Пригответе водна баня и оставете и двете да се разтопят с кокосовото масло.
Поставете две яйца, пудра захар, какао и ром в купа и разбъркайте всичко с ръчния миксер, докато стане на пяна. Сега добавете разтопената смес от шоколад и кокосово масло и разбъркайте заедно. Поставете цялата смес обратно на водната баня, така че всичко да остане течно.
Покрийте тава за питки със стреч фолио. Разстелете шоколадовата смес отдолу и сложете отгоре слой бисквити. Намажете ги на свой ред с шоколадов крем и сложете още един слой бисквити. Повторете процеса на наслояване, докато шоколадът и бисквитките се изразходват. Последният слой трябва да бъде бисквити.
Оставете студеното куче да се втвърди в хладилника за около осем часа. След това обърнете тортата и отлепете прозрачното фолио. Украсете с какао или глазура, ако искате.

Може да бъде толкова просто: много шоколад, деликатни бисквити с късо тесто и шепа други съставки и той свърши студено куче. Знаете ли, че тази класическа торта е известна и с имена като Lukullus, Kellerkuchen, Zebra Cake или Black Peter? Възможни са и вариации, например под формата на бяло, студено куче. Можете да видите как точно подготвяте това във видеото.

Бяло студено куче

Ако имате спонтанно регистрирани посетители, тогава можете да натрупате мозъци. Какво можете да поднесете набързо за кафе? Ако времето наистина е малко, тогава ние имаме решението за вас: В нашата галерия с картини представяме много страхотни идеи за торти, всички от които се приготвят в рамките на половин час и след това изчезват във фурната:

Изображение на бюлетин за женски рецепти

Фини, прости и бързи рецепти? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина с рецепти за жени. След това най-добрите ни рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Можете да намерите много повече идеи за бързи торти на нашата обширна тематична страница.