Рецепта за страстно суфле
- 180 г пулп от маракуя (6 маракуя)
- 1 супена лъжица натрупано кафе от картофено нишесте (или царевично нишесте)
- 6 белтъка
- 60 г захарна пудра
Подготовка
Етапите на вашата подготовка:
1- Смесете картофеното нишесте с плодовата каша.
2- Разбийте белтъците на безе с пудра захар. Внимателно сгънете пулпата от маракуя в меренгата.
3- Пригответе 6 рамекини (или чаши), като ги намажете с разтопено масло и покриете с пудра захар.