Рецепта за спаначено пюре Яжте ПО-УМНО
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,7 mg | (88%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 2,7 mg | (23%) | |
| Витамин К | 292,6 µg | (488%) | |
| Витамин B₁ | 0,2 mg | (20%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 1,9 mg | (16%) | |
| Витамин B₆ | 0,2 mg | (14%) | |
| Фолиева киселина | 113 µg | (38%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,3 mg | (5%) | |
| Биотин | 6.7 µg | (15%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 45 mg | (47%) | |
| калий | 604 mg | (15%) | Повече ▼ |
| Калций | 110 mg | (11%) | Повече ▼ |
| магнезий | 73 mg | (24%) | Повече ▼ |
| желязо | 3,5 mg | (23%) | Повече ▼ |
| йод | 10 µg | (5%) | Повече ▼ |
| цинк | 1 mg | (13%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 1,2 g | ||
| пикочна киселина | 63 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 9 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Първо почистете и измийте спанака. Поставете това капещо мокро в тенджера, покрийте и загрейте, докато спанакът се срути. Отцедете в сито, изцедете малко и нарежете много ситно.
След това отлепете лука и чесъна, измийте целината и нарежете на кубчета всичко.
След това загрейте маслото и задушете лука, чесъна и целината до полупрозрачност. След това добавете кедровите ядки и стафидите, подправете със захар, сол, черен пипер и бахар. След това добавете спанака, варете 4-5 минути, докато разбърквате. Накрая залейте спаначеното пюре с лимонов сок и сервирайте.