Рецепта за спагети Болонезе

Категория> Горещо ястие

Влакна

Протеин

Липиди

Въглехидрати

Порции

Подготовка/бедро

Изтеглете Печат

Етап 1: Подготовка на месото
В тиган внимателно гответе говеждото и бекона, за да ги обезмаслите. След като се сготви, запазете месото в купа.

Стъпка 2: Предварително зеленчуков дресинг
Обелете морковите и лука. Нарежете морковите на ситно, а лука на ивици. Отстранете кожата от доматите (узрелият домат ще се обели добре, можете да използвате и доматена каша)

Стъпка 3: Готвене тестени изделия
Доведете подсолена вода до кипене, добавете още масло, за да предотвратите залепването на макароните. След като заврят, добавете спагетите.

Стъпка 4: Приготвяне на болонезе
В тигана първо гответе морковите в зехтин за 5-10 минути, преди да добавите лука, за да се запекат.
Добавете гъбите и варете 5 минути, добавете доматите и месото.

---