Рецепта за сладко от къпини EDEKA
Сочно, сладко, прекрасно кисело и неустоимо вкусно: нашето сладко от къпини е завладяваща експлозия на вкуса за тези със сладък зъб. Вашите близки няма да получат достатъчно от това разпространение. Опитай сега!
- Сладко от къпини:
- 500 г къпини
- 100 г френско грозде, прясно
- 1 шушулка ванилия
- 300 г консервираща захар, 2: 1
3 малки бурканчета за зидари
Сортирайте къпините и касиса, измийте и отцедете.
Пюрирайте къпините и ги поставете в тенджера с цели касис, изстърганата шушулка ванилия и консервиращата захар. Оставете да заври и оставете да къкри за около 4 минути при разбъркване.
Изсипете незабавно в горещо изплакнати чаши. Затворете плътно и поставете върху капака за около 5 минути.
Обърнете отново чашите и ги оставете да се охладят.
Опитайте и острата и освежаваща алтернатива: лимоново сладко. За еднакво наситено червен плодов спред опитайте нашата рецепта за сладко от боровинки!
Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 15мин 15мин
- Тежка светлина
- Безглутенова вегетарианска
- 20мин 20мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 25мин 25мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 15мин 15мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
- 15мин 15мин
- Тежка светлина
- Безглутенов веган
- 15мин 15мин
- Тежка светлина
- Без глутен Без глутен
Сладко от къпини: експлозията на сладко-киселия вкус
Вкусът на узрелите къпини напомня на детските дни. В крайна сметка, кой не е събирал лъскавите плодове в миналото - и е предпочел да ги гризе на място? С нашата рецепта за сладко от къпини можете да запазите интензивния аромат на вкусните горски плодове! Можете да се отдадете на слънчеви спомени само с една хапка от вашия плътно покрит хляб, дори и през зимата.
Нашата рецепта за конфитюр е изискана с прясно френско грозде - за тази изключително фина киселинност.
Най-доброто от всичко: Приготвянето на това домашно намазване изисква само четири съставки, няколко прости стъпки и по-малко от половин час.
Нашият съвет: За сладко от къпини без семена, поставете пасираните къпини през сито с фини мрежи, преди да заври конфитюра. Оставете се да се вдъхновявате от другите ни рецепти за къпини!
Как да прецизирате домашното си сладко от къпини
Приготвянето на конфитюр самостоятелно има две основни предимства. Първо, крайният резултат има много по-интензивен вкус от всеки завършен продукт. Второ, можете да прецизирате сладкото от горски плодове според вашия вкус - и възможностите са неограничени!
Овкусете нашия къпинов спред с ванилия, анасон или лимонена трева или добавете парче ликьор от касис, сироп от бъз или пенливо вино към сместа, която трябва да сварите. Също вкусно: Добавете още плодове към комбинацията от касис и къпини. Що се отнася до вкуса, черешите, сливите, ябълките и крушите, портокалите и нектарините са перфектни.
И ако имате апетит за домашно приготвени намазки с горски аромат: определено трябва да опитате нашето сладко от ягодоплодни мечти с боровинки, рафинирано с джинджифил. Ако например ви харесва малко кисело, пригответе вкусното ни сладко от вишни вкъщи.
Добре е да се знае: Термините конфитюр, мармалад и желе често се използват синонимно. Трите продукта обаче се различават значително. Сладкото и мармаладът винаги се правят от целулоза и кора. Строго погледнато, само продукт, направен от цитрусови плодове, може да се нарече конфитюр.
В желето, например нашето желе от касис или нашата рецепта за желе от къпини, никога няма да намерите парченца плодове, тъй като спредът се състои изключително от плодов сок.
* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи