Рецепта за сладко от касис Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0 mg | (0%) | |
| Витамин D | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1 mg | (8-ми%) | |
| Витамин К | 18.3 µg | (31%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,1 mg | (9%) | |
| ниацин | 0,8 mg | (7%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 18 µg | (6%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,1 mg | (2%) | |
| Биотин | 5 µg | (11%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0 µg | (0%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 60 mg | (63%) | |
| калий | 432 mg | (11%) | Повече ▼ |
| Калций | 50 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 22 mg | (7%) | Повече ▼ |
| желязо | 2 mg | (13%) | Повече ▼ |
| йод | 2 µg | (1%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,5 mg | (6%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 0,1 g | ||
| пикочна киселина | 28 mg | ||
| холестерол | 0 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 183 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Измийте касиса, отстранете метлицата с вилица. Оставете плодовете, захарта и водата да заврят, докато разбърквате. Пюрирайте за кратко и след това втрийте през сито, за да отстраните семената.
Измерете 1 л сок и поставете в тенджера със запазващата захар. Оставете да заври при разбъркване и след това оставете да къкри още 4 минути. Изсипете желето горещо в чашите.
Веднага внимателно затворете бурканите, поставете ги върху капаците и ги оставете да се охладят за около 15 минути, след което ги обърнете да се охладят