Рецепта за сладък омлет Яжте по-умно
Хранителни стойности
| Витамин А | 0,2 mg | (25%) | |
| Витамин D | 1,4 µg | (7%) | Повече ▼ |
| Витамин Е. | 1,1 mg | (9%) | |
| Витамин К | 4.8 µg | (8-ми%) | |
| Витамин B₁ | 0,1 mg | (10%) | |
| Витамин B₂ | 0,2 mg | (18%) | |
| ниацин | 2 mg | (17%) | |
| Витамин B₆ | 0,1 mg | (7%) | |
| Фолиева киселина | 35 µg | (12%) | Повече ▼ |
| Пантотенова киселина | 0,8 mg | (13%) | |
| Биотин | 11,7 µg | (26%) | Повече ▼ |
| Витамин B₁₂ | 0.9 µg | (30%) | Повече ▼ |
| витамин Ц | 1 mg | (1%) | |
| калий | 135 mg | (3%) | Повече ▼ |
| Калций | 54 mg | (5%) | Повече ▼ |
| магнезий | 11 mg | (4%) | Повече ▼ |
| желязо | 0,9 mg | (6%) | Повече ▼ |
| йод | 9 μg | (5%) | Повече ▼ |
| цинк | 0,9 mg | (11%) | Повече ▼ |
| Наситените мазнини | 8,5 g | ||
| пикочна киселина | 11 mg | ||
| холестерол | 193 mg | Повече ▼ | |
| Общо захар | 8 g |
съставки
Стъпки за подготовка
Оставете млякото и яйцата да достигнат стайна температура. Загрейте фурната до 225 ° C, плъзнете решетката на фурната върху средната шина и поставете чугунен тиган върху нея, така че да се нагрее с нея. Докато фурната се загрява, пригответе тестото. Разбийте яйцата с щипка сол и ваниловата захар, докато станат пенливи.
След това разбъркайте брашното, млякото и канелата и разбъркайте тестото за още около 5 минути, докато получи течно-кремообразна консистенция. Извадете горещия тиган от фурната и оставете маслото да се разтопи в него, докато се върти. След това изсипете (цялото) тесто и веднага върнете тавата обратно в горещата фурна.
Печете омлета за около 20 до 25 минути до златисто кафяво, оставяйки го да се вдигне високо. Извадете готовия омлет от фурната, нарежете на 4 парчета, залейте с лимоновия сок, прах с пудра захар и сервирайте веднага.