Рецепта за скариди с ориз от кухнята на LigetiK

Те също го направиха

  • ориз

  • 2 халби жасминов ориз
  • 1 средна тиквичка
  • 40 dkg скариди, замразени
  • 1 чаша кисело мляко
  • 0,5 лимонова настъргана кора
  • 1,5 дл мартини, сладко
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 5 dkg масло
  • 1 месец червен пипер
  • 5 листа от мента
  • 3 направления пролетен лук
  • сол

Измивам ориза и го изсипвам във вряща подсолена вода (1 част ориз, 2,5 части вода).