Рецепта за скариди и къри Vols-aux-vent

Бърза и лесна рецепта за къри от dianeange

Време за подготовка:

Трудност: Лесно

Съставки (1 човек):

Направих основната си рецепта за бешамел и добавих съставки, които придаваха на моя сос много добър вкус. Тази рецепта много ни харесва и трябва да се направи отново.

къри

Съставки;
3 супени лъжици маргарин
1 супена лъжица чесън маргарин
1 малка глава лук, нарязан на ситно
4 супени лъжици брашно
3 чаши мляко
сол пипер
1/2 чаена лъжичка къри на прах
25 големи скариди, приготвени и разрязани наполовина

Подготовка:

В средна тенджера омекотете лука в маргарина и чесъна маргарин. Сложете брашното да се разбърка добре и добавете млякото. Винаги разбърквайте, докато сосът се сгъсти. Когато имате желаната консистенция, добавете подправките и скаридите и загрявайте само за 2 минути, за да не се втвърдят скаридите, свалете от огъня и сервирайте върху обемните отвори, за които сте се погрижили да свалите капачката за пълнене центъра и поставете капачката отново.