Рецепта за шоколадови трюфели

С качествен шоколад е още по-добре Mamyloula

Време за подготовка:> 3ч

Трудност: Лесно

Съставки (8 души):

За около 40 трюфела: 100 г сладкиши с тъмен шоколад в чиния, (това е 16.01.2016 г. и този път ги направих с допълнително топящ се черен шоколад Lindt, още по-добре) 2 жълтъка, 100 г масло, 3 супени лъжици крем крем (около 90g), 50g неподсладено какао, 1 торба ванилова захар, 30g неподсладено какао за овалване на трюфелите, 125g захар,

Подготовка:

Разтопете (за предпочитане в марината) сладкарския шоколад.

---