Рецепта за шоколадова торта, която може да бъде включена в диетата за ендометриоза (също) Крайна помощ
Ето супер вкусна шоколадова торта, която можете смело да включите във вашата диета за ендометриоза за специални случаи, тъй като е пълна със здравословни съставки.
Имах рожден ден миналата седмица и исках да направя здравословна торта за този повод със скъпа приятелка, която
- глоба,
- други го харесват (не само мен 😊) и
- се вписва в сегашната ми диета, така че не трябва да правя компромиси с по-малко здравословна версия.
Отчитам: мисията беше успешна!
Намерих рецептата за торта на тази страница на английски, но я модифицирах тук и там в зависимост от това какво беше у дома и какво лесно бих могъл да взема.
За шоколадовата торта съпругът ми каза, че никога през живота си не е ял по-вкусно и благодарно спомена, че съм го запознал със света, в който той може да изпита, че вкусно брашно и сладкиши могат да се правят без брашно или захар.
Това, което беше много интересно, беше, че тортата имаше плътна текстура на тестото, въпреки че не беше включено брашно. Това очевидно се дължи на готвенето на банан и банановото и тиквено пюре, съответно.
Бананите за готвене могат да бъдат получени на няколко места в Будапеща, например в по-големи търговски центрове, като магазини Auchan, но вече съм ги виждал в по-големи SPAR (например в парка MOM в Будапеща). Предлага се и в магазина Little India на улица Wesselényi, както и в магазините Culinaris. Внимание, готвенето на банани или известни също като зелени банани не са равни на неузрелите зелени банани, но това е отделен плод, който най-често изисква печене и готвене.
Тук можете да видите разликата между готвенето на банани и обикновените банани много ясно. Снимка: Живовляк и [пещерни] банани от Рододендрити. CC
Тъй като обаче не съм изпробвал тази версия, трябва да експериментирате с това колко трябва да получите правилната текстура. Съотношението банан към банан в рецептата е 1: 2, така че това може да бъде отправна точка. Ако може би сте пробвали тази версия и сте влезли, не забравяйте да ми изпратите имейл! 😉
Тази версия на тортата също е без глутен, без захар, без млечни продукти, без яйца, без соя и без брашно, така че се състои от истински нерафинирани, ценни храни.
Ами тук е рецептата!
Съставки (около 12-14 филийки):
- 2 и 1/3 живовляк
- 120 г банан
- 1 плоска чаена лъжичка сода за хляб
- 55 g еритрит
- 60 г прах от рожков
- 130 г пасирана печена тиква
- Изстъргана 1 ванилова пръчка
- 100 г разтопена кокосова мазнина
- 1 супена лъжица органичен ябълков оцет
- 1 чаена лъжичка канела
- 1/3 чаена лъжичка смляно индийско орехче