Рецепта за шоколадова палачинка EDEKA

Рецепта за шоколадови палачинки: сладко удоволствие с плодове Палачинки, креп или палачинки - палачинките са популярни в много национални кухни и предлагат множество възможности. Нашата рецепта за шоколадови палачинки е умна идея за сладки палачинки за брънч или десерт.

шоколадова

  • Освен това:
  • малко избистрено масло
  • Захар за пудра за пресяване
  • Шам фъстък, нарязан
  • За малиновия сос:
  • 100 г малини
  • 20 г захар
  • За крема:
  • 100 г маскарпоне
  • 130 г нискомаслена кварка
  • 50 грама захар
  • 130 г бита сметана
  • За палачинките:
  • 70 г пшенично брашно
  • 0,5 ч. Л. Бакпулвер
  • 170 мл мляко
  • 1 яйце
  • 30 грама захар
  • 1,5 ч. Л. Какао на прах
  • 1 пакетче ванилова захар
  • 1 щипка сол

За тестото за палачинки смесете брашното, бакпулвера и млякото в купа до гладка смес. Добавете яйца, захар, какао на прах, ванилова захар и сол и разбъркайте всичко заедно, за да се получи гладко тесто. Оставете тестото да се накисне за около 10 минути.

Разтопете малко избистрено масло в тиган с диаметър 15 см и изпечете 12 тънки палачинки една след друга. Оставете да се охлади.

За сметаната смесете маскарпонето, кварка и 40 г захар в купа до гладка смес. Сметаната се разбива с останалата захар до твърдост и се сгъва в сметаната.

За соса пасирайте малините със захарта и прекарайте през фино сито.

Поставете палачинките една до друга върху работна повърхност. Разпределете крема върху палачинките, оставяйки 2 см пространство до ръба. Разпределете малините отгоре, натиснете малко в крема, навийте палачинките и охладете за 20 минути.

Нарежете палачинките на парчета с дължина около 5 см с остър нож. Сервирайте рулцата с малиновия сос, поръсете с шам фъстък, прах с пудра захар и сервирайте. Съвет: Опитайте нашата рецепта за палачинки в американски стил и нашата класическа рецепта за палачинки. Нашето вкусно ягодово тирамису е особено плодово! Открийте още рецепти за палачинки, напр. тези бананови палачинки, нашите сърдечни палачинки или палачинки! Опитайте вкусен бананов кварк като десерт!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

  • 25мин 25мин
  • Трудна среда
  • Безглутенова вегетарианска
  • 40мин 40мин
  • Тежка светлина
  • Безглутенова вегетарианска

Рецепта за шоколадова палачинка със сметана от маскарпоне и малини

Независимо дали са сладки или солени, независимо дали като десерт или като основно ястие - палачинките са вкусни за малки и големи. Наричани още палачинки, палачинки или палачинки, наречени плинсе или палачинки, креп или палачинки - съставките обикновено са еднакви: мляко, яйца и брашно. Смесена енергично заедно, подправена със сол и захар и сгъстена с достатъчно брашно, сместа се превръща в кремообразно тесто за около четвърт час.

Рецепта за шоколадова палачинка: съставки за тесто и пълнеж В зависимост от областта на разпространение и предпочитания, към тестото могат да се добавят различни други съставки, например захар, подправки или билки. В нашата рецепта за шоколадови палачинки добавяме какао на прах, ванилова захар и бакпулвер. Докато повечето палачинки се сервират със сладко, ябълково пюре, захар или канела, нашите шоколадови палачинки са покрити със сметана маскарпоне, навити на руло и поднесени с малинов сос и шам фъстък.

Бакшиш: Можете да добавите специални смеси за подправки като меденки, спекулус или тиквени подправки към вашето тесто за палачинки за случаи като Хелоуин или Коледа. По този начин гостите ви определено не са яли палачинки! Можете също така да използвате подправки за меденки за нашите шоколадови вафли върху ванилов сладолед, например.

Рецепта за шоколадова палачинка: сладки идеи с плодове или сладолед

Ако искате вашите палачинки да вкусят екзотично, непременно опитайте нашата рецепта за бананови палачинки с кокосово мляко. Зрелите парчета банан в тестото се подслаждат с мед, така че да не е необходима допълнителна захар. Печените кокосови стърготини служат като гарнитура и закръглят ароматното удоволствие.

Между другото: Палачинките с вкус на кокос са често срещани и в Тайланд, където ги наричат ​​„Khan Um Kluk“. Оцветени с хранителни оцветители, те се навиват на малки порции и се слагат на дървени шишчета. Нашата рецепта за палачинки със сладолед от кашу предлага веган алтернатива. Приготвени с пълнозърнесто брашно, банани и соево мляко, малките палачинки се сервират след това с домашен сладолед от кашу.

Съвети: Преди печене проверете консистенцията на тестото: колкото по-тънка е палачинката, толкова по-течно трябва да бъде тестото. Добавяйки течност (като мляко или вода) или брашно, можете да промените консистенцията по-късно. За особено пухкави палачинки добавете малко газирана минерална вода. Ние също използваме този трик с нашата рецепта за тесто за палачинки Thermomix® и оставяме устройството да свърши по-голямата част от работата. Вижте нашите съвети и трикове за палачинки за още полезни съвети.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи