Рецепта за салата от вегетарианска паста
Салатата с вегетарианска паста е малко като смесената салата, която се яде тук без оплаквания. Може би защото сме почитатели на пастата като цяло и изведнъж, предлагана в салати, тя продължава да радва.
Както и да е, тъй като знам, че е сигурен залог, когато приготвям паста за макаронени изделия, често се забавлявам да готвя няколко категории тестени изделия, да ги държа веднъж приготвени на неутрална основа в хладилника и по този начин да ги откажа в различни салати с паста, които се променят за следващите дни. Малко както можете да направите с киноа или варен ориз.
Как да си направим студена салата от тестени изделия ?
За да приготвите салата от макаронени изделия, която има удоволствие, има няколко правила, които трябва да следвате и започнете, като приготвите пастата от едната страна и приготвите гарнитурата от другата.
За готвене на тестени изделия който ще влезе в състава на салата от макаронени изделия, трябва да следвате инструкциите на опаковката с тестени изделия, разчитайки на времето за готвене, за да получите паста алденте.
След като се приготвят, веднага ги отцедете, след което ги потопете в купа със студена вода за да намалите готвенето и да ги охладите. Този път отново ги отцедете старателно, след което ги изсипете в купа, като ги заливате със зехтин. Това ще ви даде салата с паста, която не се придържа.
За приготвяне на вегетарианската салата от паста, в голяма купа комбинирайте сушени домати, нарязани на ивици, авокадо на кубчета, черни маслини, фета на кубчета и нарязан пресен босилек. Добавете сока на половин лимон, за да предотвратите потъмняването на нарязаното авокадо, сол и черен пипер и разбъркайте всичко.