Рецепта за салата от авокадо и нар EDEKA

Салата от нар по нашата рецепта има вкус толкова добър, колкото изглежда и е на масата след 30 минути. Открийте други рецепти с нар и се насладете на райските плодове!

0,5 голям нар
3 супени лъжици оцет от шери
2 чаени лъжички мед от портокалов цвят
1 чаена лъжичка горчица, грубозърнест
сол
пипер
6 супени лъжици зехтин
50 г шам фъстък
100 г млада маруля, готова за готвене
1 авокадо
12 малки талера от прясно козе сирене
1,5 супени лъжици захар, кафява

За да можете да премахнете семената от нар неповредени от камерите, първо изрежете клиновидно парче в основата на чашката с нож за трион. След това плодовете се държат над купа и с малко натиск, разчупени, отстранете костилките от половината плодове, отстранете горчивите междинни слоеве. Хвани сока. Разбийте енергично 1 супена лъжица сок от нар, оцет, мед, горчица, 1 голяма щипка сол, много черен пипер и зехтин. Обелете и грубо нарежете шам-фъстъците. Измийте марулята и завъртете на сухо. Разполовете авокадото, извадете костилката и нарежете пулпата на клинове.

Непосредствено преди сервиране подредете марулята, авокадото и семената от нар в чинии. Поставете талерите от козе сирене върху лист за печене и поръсете със захарта. Загрейте за кратко с Brûlierer (десертна горелка на Бунзен. Алтернативно: горна релса във фурната), докато захарта се разтопи до карамел, след това поръсете с черен пипер. Подредете козето сирене върху салатата. Полейте салатата с винегрета и поръсете с шам-фъстъците.

Открийте нашите рецепти за салати, рецепти за моркови, тези рецепти с ниско съдържание на мазнини и много други рецепти от нар! като нашия сок от нар. Можете да опитате и други рецепти с авокадо, например вкусни пълнени авокадо!

Референтна сума за средностатистически възрастен според LMIV (8 400 kJ/2 000 kcal)

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенов веган

10мин 10мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

20мин 20мин
Тежка светлина
Безглутенов веган

15мин 15мин
Трудна среда
Без глутен Без лактоза

15мин 15мин
Трудна среда
Безглутенова вегетарианска

25мин 25мин
Тежка светлина
Без глутен Без глутен

Рецепта за салата от нар: гъвкав райски плод

Нарът първоначално идва от Персия и по принцип не е ябълка, а плод с горски плодове. Ядките, покрити със сочна, рубиненочервена пулпа, са годни за консумация и могат да бъдат пресовани в сок. Вкусът им е сладко-кисел с горчива нотка. Те се съчетават както със сърдечни, така и със сладки ястия. В Ориента те често се сервират с месо - подобно на боровинките с дивеч в тази страна. Вкусът им е страхотен, съчетан с кисело мляко, ванилов крем или други плодове, като по този начин създават приятен контраст в цвета. За вас сме събрали няколко пикантни рецепти със семена от нар: Нашата рецепта за салата от нар е идеална за вегетарианска кухня, приготвя се със салата от млади листа, козе сирене, авокадо и шам фъстък. Дресинг от шери оцет, мед от портокалов цвят, зехтин и горчица подчертава сладкия, пикантен вкус на това ароматно ястие, което можете да сервирате само след 30 минути. С единадесет грама протеин и 18 грама въглехидрати на порция, той е подходящ и ако сте на диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тогава препоръчваме нашата листна салата с нар, която се класира само с 14 грама въглехидрати. Ако не искате да пропуснете авокадото, препоръчваме нашата салата от карфиол и авокадо.

Рецепта за салата от нар с червено зеле и кюфтета

Ако ви харесва обилно, препоръчва се нашата рецепта за салата от червено зеле и нар. Глава червено зеле първо се четвърти и след това се нарязва на ивици. Печените копър, кориандър, кимион и черен кимион, както и гренадин му придават ненадминат аромат. Сервира се със сочни топчета от смесена кайма, билки, чесън и кедрови ядки, които могат да се потопят в сладко-лют сос с джинджифил и лют пипер. Ако спазвате веганска диета, можете лесно да приготвите тази рецепта за салата от нар със сайтанова или соева кайма вместо кайма - иначе тя и без това няма продукти от животински произход. Разгледайте другите ни рецепти за салати, когато ви покрием!

Бакшиш: Ако навиете нар напред-назад по работната повърхност, преди да го отворите, семената ще изпаднат по-лесно. Препоръчително е плодовете да се разрежат наполовина, а също така да се отстрани старателно кожата около пичките.

* Понеделник, събота, 8:00 - 20:00, безплатно от германски стационарни и мобилни мрежи