Рецепта за салата от артишок суха свински черен дроб Кулинарна книга

Изящна рецепта от моята свекърва, притеснение все пак, сух свински черен дроб е много трудно да се намери извън югозападния регион! 2-ри недостатък: досаден пилинг на суров артишок. Но резултатът е на върха! Оригинална и вкусна рецепта, никога не ядена другаде, любимата ми салата. Благодаря ти, бабо!

салата

0 души харесват
тази рецепта. А ти ?

Съставки

  • 2 връзки малки лилави артишок
  • 80 г сух свински черен дроб
  • 2 супени лъжици слънчогледово олио
  • 1 супена лъжица винен оцет

Оборудване

Съвети и трикове

За да обелите артишока, сложете лимон или оцет върху ръцете, така че да не потъмнеят твърде много!

Ще се насладиш.