Рецепта за салата Фунчоза

Фунчоза - нишестените юфка често се наричат ​​стъклени юфка. Това е традиционна азиатска храна, която е много популярна в Япония, Китай и Корея. За производството му те вземат нишесте от бобови растения, маниока, царевица или картофи. Юфка с нишесте се продава в магазините в изсушен вид, сами по себе си те нямат специфичен вкус, въпреки че лесно абсорбират околните вкусове и миризми.

Полезните свойства на този продукт се крият в богатия му витаминен и минерален състав. Съдържа големи количества витамин РР, токоферол, тиамин, пантотенова и фолиева киселина, магнезий, желязо, фосфор, селен и калий. Калоричното съдържание на нишестените юфка е много високо. При приготвянето му не се използват сол и други подправки. Средното съдържание на калории е 320 kcal на 100 g продукт. Funchoza се препоръчва за хора, страдащи от затлъстяване. Редовната консумация на стъклени юфка значително намалява приема на мазнини и захар. В същото време тялото запазва жизнена енергия и отлично здраве. Освен това фунчозата съдържа незаменими аминокиселини.

Този продукт се използва за приготвяне на много ястия, в тази статия ще предоставим най-простата и популярна рецепта за салата с фунчоз.

Рецепта за салата с фунчоз, краставица и моркови.

---