Рецепта за руска салата от kekeli

Приятна прясна ректа и особено лека жена - майонеза

Време за подготовка:

Време за готвене: 55 минути

Трудност: Лесно

Съставки (6 души):

700 гр. Картофи
300 гр моркови
70 гр кисели краставички
70 гр. Зелени маслини
4 яйца
1 червен пипер
2 кутии тон

Лека майонеза:
1 цяло яйце
1 супена лъжица горчица
200 гр. Извара
1 малка връзка магданоз

Подготовка:

Варете картофите в подсолена вряща вода за 20 минути, обелете ги и ги нарежете на кубчета.

Обелете морковите, нарежете ги на кубчета и ги гответе в подсолена вряща вода за 20 минути (те все още трябва да са малко хрупкави. Отцедете ги и оставете да се охладят.

---