Рецепта за рулца от тиквички, босилек и пармезан

Рецепта: Ролки от тиквички с босилек и пармезан

10 порции/77 калории на порция

рулца

Време за приготвяне: 30 мин

Състав:

  • 3 големи тиквички
  • 200 г крема сирене с намалено съдържание на мазнини
  • Грубо разкъсан пресен босилек
  • 1 буркан чили чушки, отцедени
  • Чаша фино настърган пармезан
  • 1 малка скилидка настърган чесън
  • Млян пипер

Подготовка:

  • С помощта на белачка за зеленчуци нарежете тиквичките на много тънки филийки по дължина и напречно. Повторете операцията, за да получите 30 ленти. (Запазете останалите тиквички за друга употреба.) Поставете ленти в един слой върху чиста работна повърхност.
  • В средна купа комбинирайте крема сирене, босилек, чушки, пармезан, чесън, италианска подправка и черен пипер. Разпределете 2 чаени лъжички от сместа върху всяка лента от тиквички. Навийте лентите. Закрепете с коктейлни кирки, ако е необходимо. Остава само да вкусим!