Рецепта за ризото с морски дарове, за да удивите гостите си

СЪСТАВКИ

• Брой хора: 4

• 700 г асорти морски дарове (белени скариди, миди, раци)
• 250 г оризо ризото
• 2 глави лук
• 1 шалот
• 1 скилидка чесън
• 1/2 л сухо бяло вино
• 1 л рибен запас
• 2 с.л. лек крем
• 1 връзка наситнен магданоз
• зехтин
• лек настърган пармезан
• сол пипер

ПОДГОТОВКА

• Подготовка: 10 мин
• Готвене: 25 мин

Обелете и нарежете лука, шалота и чесъна.

Загрейте 2 с.л. супени лъжици зехтин в гювеч.

---