Рецепта за ризото от карфиол от пиле и къри - Съдържание

Съставки

  • За 4 до 5 човека
  • 1 голям карфиол около 1 кг
  • 1 скир кисело мляко 0%.
  • 1 чаена лъжичка къри
  • 3 пилешки котлета
  • 20 cl 4% течна сметана.
  • 70 г настърган пармезан
  • (или 5 квадратчета с леки бутони за фондант)
  • 1 чаена лъжичка птичи подправки
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 1 голяма глава лук
  • 5 скилидки чесън
  • 1 кубче бульон
  • пипер

Подготовка

Обелете лука и чесъна, грубо ги нарежете.

рецепта

В тиган сложете 2 супени лъжици зехтин, чесън и лук на силен огън за 3 минути, след това на умерен огън и покрийте да се готви заедно за 8 минути.