Рецепта за рибно желе от кухнята на molnarbela55

molnarbela55

  • 4 филийки шаран
  • 16 шарани глави
  • 1 глава чесън
  • 2 глави лук
  • 2 моркова
  • 2 ряпа
  • 1/2 грудка целина
  • 1 ряпа
  • сол
  • подправка за риба
  • 1 лимон за гарнитура

Почистват се рибните глави, премахват се хрилете и зъбите.

Нарежете главите и главите и поръсете добре с подправката за риба.

Зеленчуците се почистват и оставят цели.

Поставете съставките в по-голяма тенджера за готвене, с изключение на резенчетата лимон и риба. Налейте върху него достатъчно вода, за да го покриете.