Рецепта за рибни и морски дарове рецепта готварска книга
Гратин, който накара дъщерите ми да обичат спанак.
0 души харесват
тази рецепта. А ти ?
Съставки
- 250 г филе от бяла риба
- 200 г варени розови скариди
- 200 г миди
- 300 г замразен спанак (в противен случай го пригответе сами с пресен спанак)
- 2 шалота
- 50 г масло
- 2 чаши сухо бяло вино
- 2 супени лъжици галета
- 50 г масло
- 50 г брашно
- 1/2 литър мляко
- 2 жълтъка
- 1 букет гарни
- сол и черен пипер