Рецепта за рибен тажин

Рецепта за домашна риба от Sayuri26

Време за подготовка: 1ч

Време за готвене: 35 минути

Трудност: Лесно

Съставки (4 души):

1,5 кг риба (паж, сайда или жълто, шад ...)
1 зелен пипер
3 Красиви домати
1 връзка магданоз с плоски листа
1 връзка кориандър
3 скилидки чесън
3 супени лъжици зехтин
1 захаросан лимон (ако не 1/2 1/2 лимон)
220 G лилави маслини
1/2 чаена лъжичка пипер
1/2 чаена лъжичка кимион
50 Cl вода
(Сол, по ваш вкус)

рибен

Подготовка:

Нарежете рибата на парчета от около 200 g. Измийте чушката и я нарежете на филийки. Измийте и обелете доматите и ги нарежете на филийки. Измийте и нарежете магданоза и кориандъра; обелете и смачкайте чесъна.