Рецепта за пушена наденица Rougail
10 октомври 2007 г.
- 1 кг пушени колбаси
- 5 глави лук
- 5 пресни домата
- 3 скилидки чесън
- 8 малки червени чушки
- 1/2 ч.ч. куркума на прах
- 3 с.л. маслена супа
- 1 щипка сол
- 1 щипка пипер
Време за готвене: 30 мин
Почистете и подсушете доматите. Нарежете ги на тънки ивици.
Обелете и нарежете лука на ситно.
Обелете и смачкайте чесъна.
Сварете пушените колбаси на 3 порции в тенджера с вряла вода.
След това отцедете пушените колбаси и ги нарежете на 2 см филийки.
Загрейте олиото в тенджера.